עמוד הבית / חדשנות / חדשות מהעולם / חקלאות מבטיחה ומקיימת

חקלאות מבטיחה ומקיימת

ככל שאוכלוסיית העולם גדלה, וככל שרמת החיים עולה במדינות המתפתחות, כך עולה גם הדרישה למוצרי מזון מן החי. הסכנה היא שגידול יותר חיות משק יביא להרס נוסף של שטחי בר, לזיהום קרקעות, מים ואוויר, ולדלדול משאבים נוסף.

במאמר שפורסם במגזין Nature האמריקני מובאות דוגמאות לשיטות לגידול בר-קיימא של חיות משק, כחלק ממודל של חקלאות מקיימת. המאמר מציג הפחתת האבסת בעלי חיים במזון אדם ומעבר להאבסה במזון שאינו יכול לשמש את האדם, התמקדות בגידול חיות המותאמות לאקלים המקומי, האבסה בתוספים חכמים שמעודדים פעילות מיקרואורגניזמים מועילים לחיות ועוד. ראוי לציין שחלק מהפעולות האלה כבר מיושמות בישראל, כמו האכלת חיות בעודפי יבול, או במזון שאינו משווק לבני אדם.

כדוגמה למיזם שפועל לחולל שינוי חיובי בתחום מובא סיפורה של Global Farm Platform, רשת עולמית לקידום גידול בר-קיימא של מעלי גרה שהקימו חוקרים וחקלאים ושבאמצעותה הם חולקים מידע וחידושים בתחום.

חוות בקר. צילום:  Marc Dalmulder.flickr
חוות בקר.
צילום: Marc Dalmulder.flickr

 

אודות דרור יוסף

עשוי לעניין אותך

עמי ארנין

השפעת צינון פרות יבשות על ביצועיהן בתחלובה העוקבת

סיכום ניסוי 2016 ד"ר עמי ארנין, ד"ר איתי עסיס, ד"ר בני שריר, ד"ר מיכאל ואן …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>